Wat maakt KETO anders dan iedere andere manier van eten?

Door ketogene voeding haalt je lichaam de energie uit vetten en niet uit suikers. Daarom wordt het lichaamsvet ook optimaal verbrand. Zo gauw je suikers (koolhydraten) aan het lichaam aanbiedt schakelt je lijf over naar suikerverbranding. Daarom kun je niet “een beetje keto” doen.

Wat is Keto? 

Als je lichaam ketonen gebruikt als energiebron in plaats van glucose. Dit gebeurt vooral als er weinig koolhydraten beschikbaar zijn, zoals tijdens vasten of een koolhydraatarm dieet.

Hoe werkt het?

1. Weinig koolhydraten → minder insuline: Als je weinig koolhydraten eet, daalt je bloedsuikerspiegel en maakt je lichaam minder insuline aan. (>30 gr.p.d.)
2. Vetverbranding stijgt: Je lichaam gaat vet afbreken om energie te krijgen. Hierbij komen vetzuren vrij. Je haalt gezonde vetten uit voedingsmiddelen zoals avocado’s, bepaalde noten, olijfolie, kokosolie, vette vis en boter vormen de basis van je energievoorziening.
3. Lever maakt ketonen: De lever zet deze vetzuren om in ketonen (zoals bèta-hydroxybutyraat en acetoacetaat).
4. Energie uit ketonen: Spieren, hersenen en andere organen gebruiken ketonen als brandstof.

Dit proces heet ketose en is de basis van het ketogeen dieet.

Wat is de ketogene leefstijl?

Het woord leefstijl geeft al aan dat het om meer gaat dan voeding alleen. Je wilt weer energie, ruimte, inspiratie. Je wilt niet overleven maar leven en daar hoort meer bij dan voeding alleen. 

Train je lijf, mediteer, slaap voldoende, leer met je gevoelens omgaan en leer weer te dromen. In KiSan werken we daar al jaren aan. Nu met dit voedingspatroon krijg je meer energie en  kun je deze dromen ook vorm geven!

Wordt weer verliefd op jezelf, gun jezelf een slank, sterk en gezond lichaam en een heldere geest. Gun jezelf de ruimte om te voelen wat je kunt en wilt doen.

Bij de ketogene leefstijl hoort een manier van eten waarbij je de koolhydraatinname sterk beperkt en je voornamelijk vetten en eiwitten eet. Het doel is om je lichaam in een metabolische toestand te brengen die ketose wordt genoemd. In ketose verbrand je lichaam vet als primaire energiebron in plaats van glucose (suikers/koolhydraten).

Kenmerken van een ketogene leefstijl:

Over het algemeen bestaat ongeveer 70% van je voeding uit (gezonde) vetten, 20% uit eiwitten en 10% uit koolhydraten. Deze cijfers kunnen per persoon afwijken. Afhankelijk van de gezondheid, leefstijl en de doelstelling waarom iemand deze leefstijl wil gaan volgen. Daarom is er meestal, zeker in het begin ook begeleiding nodig.

Voordelen van een ketogene leefstijl:

✅ Gewichtsverlies – doordat je vetten verbrandt als energiebron.
✅ Stabiele bloedsuikerspiegel – minder pieken en dalen in je energie en hongergevoel.
✅ Meer mentale helderheid – sommige mensen ervaren verbeterde concentratie en focus.
✅ Verminderde ontstekingen – diabetes type 2 kan in veel gevallen omgekeerd worden net als sommige auto-immuunziekten. Er begint steeds meer wetenschappelijk onderzoek te komen naar chronische ziektes die vertraagt worden of zelfs grotendeels genezen.
✅ Langdurige energie – geen energiecrashes zoals bij koolhydraatrijke voeding.